La palabra "out of stock" se refiere a una situación en la que el inventario de un producto se ha agotado. En otras palabras, el agotamiento de existencias suele indicar que un producto no está disponible para su compra en un punto de venta, a pesar de que puede haber productos similares accesibles en otros lugares. Un exceso de existencias es el polo opuesto a un agotamiento de existencias, en el que hay un excedente del producto.
Considere este escenario: un consumidor entra en una tienda buscando su marca de bebida favorita, pero no está disponible. El cliente, insatisfecho, examina las siguientes opciones:
- Elegir otra marca.
- Ir a otra tienda.
- Si no quiere comprar la bebida, no lo hará.
Ninguna de estas posibilidades es buena para la empresa de bebidas, independientemente de la decisión del cliente.
Las roturas de stock tienen claramente un impacto financiero, tanto para la empresa como para el punto de venta. Sus motivaciones para evitar las roturas de stock difieren debido a la diferencia en la funcionalidad de los beneficios entre ambos.
Las roturas de stock tienen los siguientes efectos y consecuencias en el contexto de la empresa:
- La caída de las ventas directamente.
- La imagen y la percepción de la marca se ven perjudicadas.
- Los clientes se cambian a la marca de la competencia.
- Se distorsiona la demanda en las instituciones.
El desabastecimiento tiene las siguientes consecuencias en el momento de la venta:
- La fidelidad al establecimiento ha disminuido.
- La satisfacción de los clientes ha caído en picado.
- La información accesible en el momento de la venta es inexacta.